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Le tradizioni alimentari di Capodanno variano notevolmente in tutto il mondo e sono spesso influenzate dalla cultura, dalle abitudini locali e dalle preferenze regionali. Ecco alcune tradizioni alimentari di Capodanno in diverse parti del mondo: 

Italia: In Italia, il cenone di Capodanno è un pasto abbondante che spesso include piatti come il cotechino con lenticchie, simbolo di prosperità e fortuna. Spagna e America Latina: In molte regioni spagnole e latinoamericane, mangiare 12 chicchi d'uva a mezzanotte è una tradizione per attirare la fortuna per ogni mese dell'anno che sta per iniziare. 

Giappone: In Giappone, il cibo tradizionale di Capodanno è il "osechi-ryori", una varietà di piatti preparati in anticipo e disposti in scatole speciali. Stati Uniti: Nel sud degli Stati Uniti, il cenone di Capodanno può includere piatti come il cavolo stufato, i piselli neri e il maiale, simbolo di progresso e buona fortuna.

Russia: In Russia, è comune celebrare il Capodanno con piatti tradizionali come il "selyodka pod shuboy" (aringa sotto un mantello), un piatto a base di aringa, patate, carote, barbabietole e maionese. 

Danimarca: In Danimarca, il piatto tradizionale di Capodanno è il "kransekage", una torta a forma di torre realizzata con strati di pasta di mandorle. 

Corea del Sud: In Corea del Sud, il cibo di Capodanno può includere piatti come il "tteokguk", una zuppa di pasta di riso che simboleggia l'invecchiamento e il rinnovamento. 

Scozia: In Scozia, l'Hogmanay (la festa di Capodanno) è spesso celebrato con l'"Haggis", un piatto tradizionale scozzese a base di frattaglie di pecora. India: Le celebrazioni di Capodanno in India possono variare in base alle diverse regioni, ma molte persone optano per piatti festivi come il "biriyani" o dolci tradizionali. 

Cina: In Cina, il Capodanno è celebrato con il Festival di Primavera, e molti piatti simbolici come i ravioli e il pesce sono consumati per portare fortuna e prosperità. 

Queste sono solo alcune delle tradizioni alimentari di Capodanno in tutto il mondo, e ci sono molte altre variazioni locali e regionali.